Химчистка мебели в ресторане в Питере

Химчистка мебели в ресторане в Санкт-Петербурге

Зал закрылся, официанты подбили кассу, а банкетки хранят на обивке жир с кухни, брызги соуса и разводы от красного вина — итог обычного вечера, а не форс-мажора. Посадочные места пачкаются каждый день, просто не всегда это заметно при вечернем свете.

Мы работаем в узком технологическом окне — с закрытия зала до времени, когда официанты начинают сервировку столов к завтраку или обеду. Бригада приезжает после того, как ушёл последний гость, и уезжает до того, как пришёл первый повар. Заведение не теряет ни одного часа работы с посетителями.

Ресторанная мягкая мебель отличается от домашней:

• обивка из плотного контрактного текстиля или экокожи, рассчитанная на частую обработку, а не на бережный домашний уход;
• десятки одинаковых стульев и банкеток, которые надо довести до одного визуального результата, а не обработать один диван в квартире;
• соусы и вино соседствуют со старыми въевшимися разводами на подлокотниках и спинках, которые гости трогают руками весь вечер;
• часть посадочных мест стоит у окон, где ткань выгорает и требует более деликатного подбора состава.

Перед выездом мы составляем список зон: банкетки у окна, ряд в основном зале, диваны в баре или на веранде. Управляющий или администратор согласовывает график так, чтобы бригада не пересекалась с ночной уборкой кухни и завозом продуктов с утра. Даты можно закрепить на месяц вперёд, чтобы не искать время каждый раз заново.

Мы подбираем состав под тип ткани или кожи конкретного зала и тестируем его на скрытом участке обивки, прежде чем обрабатывать весь ряд. Для банкеток и диванов, где гости сидят подолгу, важно, чтобы обивка успела просохнуть до открытия — это учитывается при построении графика работ.

Если обработку зала удобно совместить с уборкой кухни или подсобных помещений, обе задачи можно закрыть за одну ночь — подробнее об этом на странице уборки и клининга ресторанов и кафе.

Расскажите, сколько банкеток в зале, и мы предложим дату в удобном для заведения ночном окне. Расчёт стоимости и выезд на замер — бесплатно, ресторанам в Санкт-Петербурге.